Le Centre Oenologique de Bourgogne,
interlocuteur référent en Bourgogne !
Le Centre Œnologique de Bourgogne travaille auprès des professionnels bourguignons pour les accompagner selon leurs besoins, dans le respect des terroirs et des personnalités de chaque domaine.
Son service de terrain dédié aux vignerons et aux vins s’appuie sur des analyses performantes et des conseils indépendants.
- Conseil œnologique moderne, prédictif
- Technologie de pointe
- Outil analytique performant : fiabilité constante et certification des résultats
- Capacité innovante et rôle fédérateur durable pour le développement économique
des domaines viticoles dans le respect de leurs biodiversité et terroirs.